• -鋼材-
      日本古来の伝統技術"たたら製鉄法"の精錬法を受け継ぐ日立金属(株)が サビに強い鋼材として開発した銀紙鋼を使用しています。
      クロム含有率12%~14%に炭素を加えた銀紙鋼の中でも 炭素量を増やして硬度を上げた銀紙3号鋼を使用しています。  研ぎやすいように 軟質ステンレス鋼ではさみこんでいます。
      よく切れ 研ぎやすく 錆びにくい和式三徳包丁です。。通常三徳包丁は両刃ですが、魚料理がしやすいよう片刃に仕上げております
      -用途-
      肉、魚、野菜の3つに使えることから三徳包丁と呼ばれています。
      菜切包丁と牛刀の長所を生かして作った和式の家庭用万能包丁です。
      -注意-
      鋼よりはるかに錆びにくいですが 酸や塩をそのままにすると錆びてきますので手入れが必要です。
      使い終わった後は汚れを洗い落とし、水分を乾いた布で完全にふきとってください。
      冷凍物にはお使いいただけません。


      【商品仕様】
      サイズ
      刃渡り:170mm   
      全長:310mm 
      重量
      145g
      鋼材・刃の形状
      銀紙三鋼 片刃
      朴材八角柄 水牛巻
      名入れ
      出来ます
      刃付け
      出来ます
      サヤ
      別売になります
      サービス券
      付いています
      ※サイズ、重量は目安にしてください。


      一文字厨器で包丁をお買上げいただいた方に、最後まで満足して使っていただくために無料でさまざまなサービス特典が付いております。
      ※一部対象外の商品もございますので、詳しくはお買上げ特典のページをご覧下さい

    • 錆びに強いステンレス銀三鋼使用の家庭用包丁です。片刃 厚めの三徳包丁です 【名入れ無料・送料無料】堺一文字光秀 銀三鋼 和式 三徳包丁180mm(万能包丁) 片刃 【名入れ即日可能】 包丁 堺刃物 家庭用包丁 キッチン 送料無料 本刃付け無料 ギフト包装無料 プレゼント 贈り物 結婚祝い

      2022/1/7

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